成都夜貓子餐飲管理有限公司旗下的主線產品有傳統底料產品、增香油產品以及火鍋相關系列產品等。其中傳統底料產品主要為火鍋…
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產品品牌市井火鍋加盟
最小起訂≥1 普通
供貨總量1 普通
更新日期2022-02-22 20:42
品牌: |
市井火鍋加盟 |
所在地: |
四川 成都市 |
起訂: |
≥1 普通 |
供貨總量: |
1 普通 |
有效期至: |
長期有效 |
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火鍋四川加盟有哪些,不管什么天氣,火鍋熱度都不會減少。和親朋好友圍坐一圈吃火鍋,幸福感真可謂爆棚。不過有許多關于吃火鍋的問題,即使是經常吃火鍋的火鍋粉也未必全部知道。比如:鴛鴦火鍋是紅湯先開還是白湯先開?應該葷菜先下還是素菜先下?吃火鍋,穿什么衣服最沾味?重慶骉骉老火鍋來和你一起解開這些問題的答案。白湯先開還是紅湯先開?鴛鴦鍋大概是人們最喜歡點的火鍋鍋底了。原因是既可以吃到火辣的紅湯,又可以吃到清淡的白湯。白湯和紅湯哪一個先開呢?雖然這個問題沒有多大的實際意義,但好奇心總是驅使人們卻尋求答案。對此骉骉展開了實驗。實驗時首先請火鍋店的工作人員準備了一個鴛鴦鍋底,然后將其在沒有加熱的情況下放置了一小時,以保證兩邊的水溫一致。實驗時也找了一個發熱均勻的電磁爐,該店由于店面新裝修不久,各種設備都比較新,所以做到這一點并不是很難。工作人員將鴛鴦鍋準確地放在電磁爐的正中央,然后就開始加熱。我們觀察到,大約過了十幾分鐘后,有著一層厚厚的油的紅湯就開始翻泡,而白湯那邊卻仍然沒有動靜。又等了足足八分鐘,白湯那邊才開始翻滾冒熱氣。實驗結果表明,紅湯先開。對于這個結果,骉骉表示一點都不稀奇。紅湯的上層覆蓋著一層厚厚的油脂,這就好比煮湯的時候加了鍋蓋,肯定要比沒加鍋蓋的先開。對于有人見到的白湯先開的現象,這可能和端上來時水溫本來就有不一樣有關系,另外,鍋底的擺放位置,電磁爐發熱圈故障等均可導致鍋底受熱不均勻。 穿什么衣服最沾味?火鍋味如此容易沾衣服,而穿什么衣服去吃火鍋也是有區別的,因此骉骉同樣也進行了一個小實驗。在煮開的火鍋旁各放上兩個紙盒子,中間搭上一個細長的竹棍,然后上面搭上了幾種不同顏色的碎布片。目的是探究不同布料“吸收”火鍋味道的不同。這些布料主要有3種類型:牛仔布、棉布和化纖布,分別代表人們吃火鍋時穿的不同種類的衣服。布料剛開始肯定都是沒有味道的。經過約45分鐘的熏蒸,骉骉再次仔細地聞了聞每一塊布結果是:牛仔布的味道最輕,雖然也能聞得到,但屬于可忍受的范圍;化纖布味道相比重一些;最濃烈的是棉布上的味道,鼻子湊上去覺得重回火鍋店了。骉骉表示,含棉越高的面料越容易沾上火鍋味。因此建議去火鍋店吃火鍋時不要穿著含棉量高的衣物,在外面套一件化纖或牛仔布料的外套,可有效減少衣服對火鍋味的吸收。大家是不是感覺又增加了一些吃火鍋方面的知識呢?穿著化纖或牛仔布料的外套到重慶骉骉老火鍋來搓一頓吧!
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